Das altglas Journal

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Champagner

Grande Vallée

Obwohl die Grande Vallée nicht zu den wichtigen vier Regionen gezählt wird, ist sie qualitativ aufgrund so hervorragender Winzer wie Jacques Selosse, Philipponnat, Jacquesson oder Georges Laval, welche hier einige

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Champagner

Côte des Bar (Aube)

Die Côte des Bar liegt nicht in der klassischen Champagne, sondern über 100 Kilometer südlich von Épernay. Von den 7’800 Hektar Rebbergen sind 86% mit Pinot Noir bestockt, 10% mit

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Champagner

Côte des Blancs

Die Côte des Blancs ist ein etwa 12 Kilometer langes Kalksteinplateau, auf dem etwa 3’100 Hektar Reben gepflanzt sind. Die Erdschicht, welche den hellen Kalk bedeckt, ist sehr dünn, teilweise

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Leider schon am Ende...