{"product_id":"domaine-vincey-endogene-brut-nature-grand-cru-kopie","title":"Domaine Vincey “Les Flandrines” 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(72, 100, 78);\"\u003eDomaine Vincey „Les Flandrines“ 2022\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie Trauben für die Parzelle „Les Flandrines“ stammen von der Nordseite der Vallée de la Marne, bepflanzt 1956 mit Sélection Massale Meunier in Ost-Exposition. Die Böden bestehen aus Ton-Lehm auf Schottersteinen und werden organisch sowie biodynamisch bewirtschaftet. 90 % entrappt, 10 % ganze Trauben, mit 10 Tagen Mazeration. Die Gärung erfolgt ausschließlich mit natürlichen Hefen, ohne Zusatzstoffe oder Sulfite. 1\/3 Tropfsaft, 2\/3 Presssaft, anschließend 17 Monate auf der Feinhefe gereift. Abgefüllt im Februar 2024, zeigt der Wein Reinheit, Präzision und ausgeprägten Terroir-Charakter – ein vielschichtiger, lebendiger Meunier mit feiner Textur und Mineralität.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Mardeuil, Vallée de la Marne, Champagne, Frankreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmacksrichtung\u003c\/strong\u003e: Trocken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTraubensorte(n)\u003c\/strong\u003e: 100 % Meunier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlter der Reben\u003c\/strong\u003e: Pflanzjahr 1956, Sélection Massale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHolzausbau\u003c\/strong\u003e: Ausbau auf der Feinhefe, 17 Monate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbfüllung\u003c\/strong\u003e: Februar 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 12,18 % Vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTotal abgefüllte Flaschen\u003c\/strong\u003e: 590 Flaschen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt\u003c\/strong\u003e: 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Altglas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56738304033112,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/3458\/5944\/files\/Domaine-Vincey-Coteaux-2022.png?v=1775992142","url":"https:\/\/altglasshop.ch\/products\/domaine-vincey-endogene-brut-nature-grand-cru-kopie","provider":"Altglas","version":"1.0","type":"link"}