Le Grand Jardin Brut Nature Grand Cru 2015 Domaine Vincey
CHF 79.00
Domaine Vincey
Oger Grand Cru
Côte des Blancs
100% Chardonnay
100% 2015
0 g/l, Brut Nature
75cl
Vorrätig
Beschreibung
Le Grand Jardin Brut Nature Grand Cru 2015
Domaine Vincey, Oger, Côte des Blancs
Ein Einzellagen Champagner aus der Lage Le Grand Jardin, welche mitten in Oger liegt. Die Lage ist eine Südexposition welche 1967 gepflanzt wurde. Ein Blanc de Blancs der Extraklasse, von welchem nur ca. 2000 Flaschen, einige Magnum und wenige Jéroboams abgefüllt wurden.
Im Weinberg, Terroir
Oger Grand Cru
Boden Kalk- und Kreide mit einer Braunlehmauflage.
Keine Herbizide, keine Pestizide mit Biodünger
Vinifikation
100% der Trauben von der Ernte 2015
Der Wein wurde mit natürlichen Hefen teils in 228L Fässer wie auch in bis zu 350 Liter Eichenfässer vergoren und ca. 24 Monate auf der Hefe ausgebaut ohne jegliche Zugabe von Schwefeliger Säure, keine Schönung, keine Bâtonnage (Hefesatz Aufrühren).
Assemblage / Rebsorten
100% Chardonnay
Dosage
Brut Nature: 0 g/l
Zusätzliche Informationen
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Le Grand Jardin Brut Nature Grand Cru 2015 Domaine Vincey
CHF 79.00