Les Montants Chardonnay 2018 Extra Brut Grand Cru Verzy
CHF 89.00
Adrien Renoir
Verzy Grand Cru
Montagne de Reims
100% Chardonnay „Les Montants“
100% 2018
1 g/l, Extra Brut
75cl
Vorrätig
Beschreibung
Les Montants Chardonnay 2018 Extra Brut
Champagne Adrien Renoir, Verzy, Montagne de Reims
Einzellagen Champagner aus der Lage „Les Montants“, Verzy Grand Cru, Montagne de Reims. Die Reben wurden 1961 gepflanzt und befinden sich auf Kreidehaltigen Kalk- und Lehmböden. Von Hand gelesene Trauben mit geringen Erträgen, welche danach abgepresst werden und anschliessen der Grundwein im 228l und 1500l Fässern auf der Hefe für ca. 12 Monate und die Tirage 2019 gemacht wird. Degorgiert im Juni 2022 mit 1g/l Dosage.
Im Weinberg, Terroir
„Les Montants“, Verzy Grand Cru
Boden Kalk- und Kreide mit Tonauflage.
Keine Herbizide, keine Pestizide mit Biodünger
Vinifikation
100% der Trauben von der Ernte 2018 aus der Einzellage „Les Montants“.
Der Wein wurde mit natürlichen Hefen teils in 228L Fässer wie auch in bis zu 1500 Liter Eichenfässer vergoren und ca. 10-12 Monate auf der Hefe ausgebaut. Drei Jahre auf der Flasche und im Juni 2022 degorgiert.
Assemblage / Rebsorten
100% Chardonnay
Dosage
Extra Brut: 1 g/l
Produktion
1300 Flaschen
Zusätzliche Informationen
Dosage g/l | |
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Les Montants Chardonnay 2018 Extra Brut Grand Cru Verzy
CHF 89.00