- Du kannst „La Premiere, 2015, Extra Brut“ deinem Warenkorb nicht hinzufügen, weil das Produkt derzeit nicht vorrätig ist.
Cuvée 72 Mois, Extra Brut
CHF 42.00
Vincent Renoir
Verzy, Grand Cru
Montagne de Reims
50% Chardonnay 50% Pinot Noir
Dosage 3,8/l, Extra Brut
75cl
Nicht vorrätig
Beschreibung
Cuvée 72 Mois Extra Brut Grand Cru- Champagne Vincent Renoir, Verzy, Montagne de Reims
Die Trauben für den 72 Mois, stammen ausschliesslich aus der Grand Cru Gemeinde Verzy. Die Assemblage des Grundweins besteht aus 50% Chardonnay und 50% Pinot Noir. Der Jahrgang für den Basiswein stammt zu 70% aus dem Jahrgang 2011 und 30% Reservewein aus den Jahrgängen 2007-2010. Die Trauben werden alle samt von Hand gelesen und anschliessend auf einer klassischen Holzpresse abgepresst. Anschliessend wird der Grundwein im Stahltank vergoren und anschliessend 6 Jahre in der Flasche auf den Hefen gelagert und anschliessend mit einer Dosage von 3.8g/l degorgiert. Ein Champagner für Liebhaber der Hefenoten mit viel Frische und Ausdruck.
Im Weinberg, Terroir
Verzy Grand Cru
Boden Kalk- und Kreide mit Tonauflage.
Keine Herbizide, keine Pestizide mit Biodünger
Vinifikation
70% der Trauben stammen aus dem Jahrgang 2011
30% Reservewein (2007-2010)
Grundwein im Stahltank vergoren und anschliessend 72 Monate auf den Hefen in der Flasche gelagert.
Rebsorten
50% Chardonnay, 50% Pinot Noir
Dosage
Brut: 3.8 Gramm/L
Zusätzliche Informationen
Dosage g/l | |
---|---|
Flaschengrösse | |
Geschmackprofil | |
Jahrgang | |
Land | |
Produzenten | |
Rebsorte | |
Region | |
Subregion |
Cuvée 72 Mois, Extra Brut
CHF 42.00