In Verzy, einem Grand-Cru-Dorf der Montagne de Reims, bewirtschaftet Adrien Renoir die Weinberge seiner Familie in vierter Generation. Mit einem tiefen Respekt für die Natur und einer klaren Vision verbindet er traditionelle Methoden mit einem zeitgemässen, handwerklichen Ansatz. Seit seiner Rückkehr auf das Weingut verfolgt er konsequent eine biologische und biodynamische Arbeitsweise, sowohl im Weinberg als auch im Keller.

Im Mittelpunkt steht dabei das Terroir: Die kalkhaltigen Böden und die Lage der Weinberge verleihen seinen Weinen Struktur und Ausdruck. Adrien vinifiziert seine Grundweine fast ausschliesslich in Eichenfässern und gibt ihnen viel Zeit auf der Hefe, um Tiefe, Präzision und Spannung zu fördern. Seine Champagner sind keine lauten Weine, sondern solche, die mit Komplexität, innerer Ruhe und klarer Handschrift überzeugen.

Neben feinen Blanc de Noirs entstehen hier auch still ausgebaute Coteaux Champenois, die das Potenzial und die Vielfalt des Terroirs eindrucksvoll zeigen. Adrien Renoir gehört zu einer neuen Generation von Winzern, die mit viel Gespür und Substanz neue Massstäbe in der Champagne setzen.