Adrien Renoir Les Montants 2019
Beschreibung
Adrien Renoir "Les Montants" Chardonnay Extra Brut Grand Cru Verzy 2019
Der "Les Montants" von Adrien Renoir ist ein Blanc de Blancs Champagner, der ausschließlich aus 100% Chardonnay-Trauben hergestellt wird. Diese stammen aus der Einzellage "Les Montants" im Grand Cru-Dorf Verzy in der Montagne de Reims. Die Reben wurden 1961 gepflanzt und wachsen auf kalkhaltigen Böden, die dem Wein Frische und Mineralität verleihen. Die Vinifikation erfolgt in Eichenfässern mit spontaner Gärung durch indigene Hefen. Nach einer Reifezeit von 36 Monaten auf der Hefe wird der Champagner mit einer Dosage von 0,8 g/l als Extra Brut abgefüllt. Die Degorgierung erfolgte im März 2023. Dieser Champagner zeichnet sich durch Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einer feinen Mineralität aus, begleitet von einer lebendigen Säure und einer eleganten Perlage.
- Region: Verzy, Montagne de Reims, grande montagne, Champagne, Frankreich
- Geschmacksrichtung: Extra Brut
- Traubensorte(n): 100% Chardonnay
- Alter der Reben: 50-80 jährig, Sélection Massale
- Holzausbau: Vinifikation in Eichenfässern
- Dégorgement: März 2023
- Dosage: 0,8 g/l
- Alkoholgehalt: 12,5%
- Inhalt: 75cl
