Hélène Charbaut
Les Pinailleuses
Brut Nature
1er Cru Bisseuil
2021

Beschreibung

Hélène Charbaut Les Pinailleuses Brut Nature 1er Cru Bisseuil 2021

Der "Les Pinailleuses 2021" von Hélène Charbaut ist ein Champagner, der zu 100 % aus Pinot Noir-Trauben besteht. Die Trauben stammen aus Premier Cru Lagen in Bisseuil, Mareuil-sur-Aÿ und Avenay-Val-d'Or. Die Vinifikation erfolgt in 228-Liter-Eichenfässern, wobei die Weine neun Monate auf der Hefe reifen. Der Champagner wird ohne Filtration abgefüllt und mit einer Dosage von 2,5 g/l als Extra Brut klassifiziert. Diese Cuvée spiegelt die Philosophie von Hélène Charbaut wider, die auf biodynamische und organische Anbaumethoden setzt und minimalistische Eingriffe in der Kellerwirtschaft bevorzugt.

  • Region: Bisseuil, Mareuil-sur-Aÿ, Avenay-Val-d'Or, Vallée de la Marne
  • Geschmacksrichtung: Extra Brut
  • Traubensorte(n): 100 % Pinot Noir
  • Holzausbau: 9 Monate auf der Hefe in 228-Liter-Eichenfässern
  • Dégorgement: 15. November 2024
  • Dosage: 2,5 g/l
  • Alkoholgehalt: 12,5%
  • Total abgefüllte Flaschen: 2.839 Flaschen
  • Inhalt: 75 cl
CHF 67.00
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