JOSÉ MICHEL
Prémices Rosé
Brut
Beschreibung
José Michel Prémices Rosé Brut 2022
Der "Prémices Rosé Brut 2022" von José Michel, vinifiziert von Antonin Michel, ist die farbenfrohe Variante der Prémices-Serie und ein faszinierendes Beispiel für die Kunstfertigkeit des Hauses. Der Champagner ist ein Rosé-Verschnitt, der aus einer Basis von Prémices 2020 sowie Vins de Réserve der Jahrgänge 2019, 2018 und 2017 besteht. Ein besonderer Bestandteil dieses Champagners ist der 8% Coteaux Champenois Rouge 2018, der dem Rosé seine schöne Farbe und Tiefe verleiht.
Der Champagner wurde mit einer Dosage von 6 g/l als Brut abgefüllt und reifte über einen Zeitraum von 24 Monaten in 600-Liter-Fässern. Die Trauben stammen aus dem Terroir von Moussy, das für seine mineralreichen Böden bekannt ist und dem Wein eine besondere Frische verleiht.
- Region: Moussy, Coteaux Sud d'Épernay, Champagne, Frankreich
- Geschmacksrichtung: Extra Brut
- Traubensorte(n): 70% Meunier, 30% Chardonnay (davon 8% Coteaux Champenois Rouge)
- Alter der Reben: Nicht spezifiziert
- Ausbau: 42% Edelstahl, 55% Email, 3% 600-Liter-Fässer
- Dégorgement: November 2024
- Dosage: 6 g/l
- Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
- Total abgefüllte Flaschen: Nicht spezifiziert
- Inhalt: 75cl
