JOSÉ MICHEL
Prémices Rosé
Extra Brut
2022
Beschreibung
José Michel Prémices Rosé Extra Brut 2022
Der "Prémices Rosé Extra Brut 2022" von José Michel, vinifiziert von Antonin Michel, ist die farbenfrohe Variante der Prémices-Serie und ein faszinierendes Beispiel für die Kunstfertigkeit des Hauses. Der Champagner ist ein Rosé-Verschnitt, der aus einer Basis von Prémices 2020 sowie Vins de Réserve der Jahrgänge 2019, 2018 und 2017 besteht. Ein besonderer Bestandteil dieses Champagners ist der 8% Coteaux Champenois Rouge 2018, der dem Rosé seine schöne Farbe und Tiefe verleiht.
Der Champagner wurde mit einer Dosage von 6 g/l als Extra Brut abgefüllt und reifte über einen Zeitraum von 24 Monaten in 600-Liter-Fässern. Die Trauben stammen aus dem Terroir von Moussy, das für seine mineralreichen Böden bekannt ist und dem Wein eine besondere Frische verleiht.
- Region: Moussy, Coteaux Sud d'Épernay, Champagne, Frankreich
- Geschmacksrichtung: Extra Brut
- Traubensorte(n): 70% Meunier, 30% Chardonnay (davon 8% Coteaux Champenois Rouge)
- Alter der Reben: Nicht spezifiziert
- Ausbau: 42% Edelstahl, 55% Email, 3% 600-Liter-Fässer
- Dégorgement: November 2024
- Dosage: 6 g/l
- Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
- Total abgefüllte Flaschen: Nicht spezifiziert
- Inhalt: 75cl
