Domaine Vincey
Oger
Brut Nature
Grand Cru
2020

Domaine Vincey Oger Brut Nature Grand Cru 2020

Der "Oger 2020" von Domaine Vincey ist ein Blanc de Blancs Champagner, hergestellt aus 100% Chardonnay-Trauben, die aus dem Grand Cru-Dorf Oger in der Côte des Blancs stammen. Die Trauben stammen von alten Reben (35–60 Jahre, Sélection Massale) und wachsen auf den kalkreichen Böden dieser berühmten Region. Die Vinifikation erfolgt in Eichenfässern mit spontaner Gärung durch indigene Hefen. Nach 12 Monaten Reifezeit auf der Hefe wird der Champagner ohne Filtration abgefüllt und reift anschließend weitere 36 Monate auf der Flasche mit Naturkorken. Schließlich wird er ohne Dosage als Brut Nature abgefüllt. Dieser außergewöhnliche Jahrgang ist auf eine begrenzte Anzahl Flaschen limitiert.

• Region: Oger, Côte des Blancs, Champagne, Frankreich
• Geschmacksrichtung: Brut Nature
• Traubensorte(n): 100% Chardonnay
• Alter der Reben: 35–60 Jahre, Sélection Massale
• Holzausbau oder Reifung: Vinifikation und Reifung für 12 Monate in Eichenfässern
• Abfüllung: JA
• Dégorgement: Mai 2024
• Dosage: 0 g/l
• Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
• Total abgefüllte Flaschen: 3871
• Inhalt: 75 cl