Adrien Renoir
"Les Vignes Goisses" Pinot Meunier
Extra Brut Grand Cru
Verzy 2020

Beschreibung

Adrien Renoir "Les Vignes Goisses" Pinot Meunier Extra Brut Grand Cru Verzy 2020

Der "Les Vignes Goisses" von Adrien Renoir ist ein Blanc de Noirs Champagner, der ausschließlich aus 100 % Pinot Meunier Trauben hergestellt wird. Diese stammen aus der Einzellage „Les Vignes Goisses“ im Grand Cru-Dorf Verzy in der Montagne de Reims. Die Reben wurden 1962 gepflanzt und wachsen auf sandigen Böden über einer Ton-Kalkstein-Basis, was dem Wein besondere Frische, lebendige Säure und feine Mineralität verleiht. Die Vinifikation erfolgt in Eichenfässern mit spontaner Gärung durch indigene Hefen. Nach einer Reifezeit von mindestens 36 Monaten auf der Hefe zeigt der Champagner Komplexität, Struktur und einen klaren Ausdruck des Terroirs.

  • Region: Verzy, Montagne de Reims, grande montagne, Champagne, Frankreich
  • Geschmacksrichtung: Extra Brut
  • Traubensorte(n): 100% Pinot Meunier
  • Alter der Reben: 50-80 jährig, Sélection Massale
  • Holzausbau: Vinifikation in Eichenfässern
  • Dégorgement: Mindestens 6 Monate vor dem Verkauf
  • Dosage: 1,6g/l
  • Alkoholgehalt: 12,5%
  • Total abgefüllte Flaschen: 994
  • Inhalt: 75cl
CHF 135.00
Alle Einzelheiten