In Cramant, einem Grand Cru Dorf der Cote des Blancs, führt Gilles Lancelot das Familienweingut in vierter Generation. Unterstützt von seinem Sohn Julien, der 2022 in das Weingut eingetreten ist, verbindet er gewachsene Tradition mit moderner Präzision. Gemeinsam bewirtschaften sie 8,5 Hektar Reben, verteilt auf die besten Lagen von Cramant, Avize, Chouilly und weiteren Parzellen der Region.

Im Zentrum stehen Weine mit Finesse, Eleganz und einer feinen, kalkigen Struktur. Jede Perle in diesen Champagnern erzählt von Geduld, Handwerk und dem Vertrauen in das, was gewachsen ist.

Die Philosophie des Hauses ist geprägt von Respekt vor dem Terroir, Genauigkeit im Keller und dem Wunsch, das Wesentliche in den Vordergrund zu stellen. Die Grundweine werden in Edelstahl vinifiziert, um die Frische und Klarheit des Chardonnays unverfälscht zu bewahren. Einige Cuvees entstehen im Solera System, in dem bis zu 19 Jahrgänge miteinander verbunden werden. So entsteht eine Tiefe, die nicht laut ist, sondern leise beeindruckt.

Im Zentrum stehen Weine mit Finesse, Eleganz und einer feinen, kalkigen Struktur. Jede Perle in diesen Champagnern erzählt von Geduld, Handwerk und dem Vertrauen in das, was gewachsen ist.