Pinot Noir La Colombe, 2019
CHF 21.80
Domaine La Colombe, Raymond Paccot
Féchy, La Côte, AOC
Waadt
Pinot Noir
75cl
Nicht vorrätig
Beschreibung
Wie der Chasselas, so gehört auch der Pinot Noir zu den identitätsstiftenden Rebsorten der Domaine La Colombe. Er scheint übrigens derselben Logik zu folgen: eine sehr alte Rebsorte, die ein kühles Klima bevorzugt. Delikat und subtil, steht er im Ruf, auf unvergleichliche Weise die verschiedenen Terroirs zu widerspiegeln. Dieser Wein ist eine Version des reinsten Pinots : süffig und doch dicht, ist er wie geschaffen für einen Moment, den man gemeinsam erlebt und geniesst.
Trinkreif: ab sofort bei optimaler Lagerung bis 5-10 Jahre.
Im Weinberg | Terroir
Féchy, La Côte, Waadtland
Keine Herbizide, keine Pestizide mit Biodünger und Biodynamischen Präparaten wie Brennnessel, Schafsgarbe und befüllte Kuhhörner mit Mistpräparaten, welche Anfang Jahr in den Boden vergraben werden.
Boden Lehm und Kalk
Zusätzliche Informationen
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Pinot Noir La Colombe, 2019
CHF 21.80